lundi 25 mai 2009

Profession future: la revente

Depuis qqs semaines, Dominik demande souvent de l' argent: pour le dépanneur, la crèmerie, le Dollarama...avec son fan club ( des voisines), ça dépense allégrement et sans regret les quelques pièces que leurs parents leur donnent.
Samedi matin, je lui ai donné 5$. Le soir, il m' en redemandait. J' ai refusé.
Hier, même chose.
En fin de pm, je sors sur le balcon et je vois mon gars avec deux membres de son fan club devant une voisine, avec leur banque à la main. La voisine sort son portefeuille.
- Danielle, est-ce que les enfants sont en train de te demander des sous?
- Oui. C' est pour les enfants malades qu' ils m' ont dit.
Bien sûr, les 3 se rejettent la faute. J' ouvre la banque: il y a pas loin de 16$.
Je pars chez les parents de miss #1. On va chercher nos enfants chez la miss #2. Avertit le papa de cette dernière.
Miss #1 est confinée sur son trottoir, Dominik est confiné sur le sien pour le reste de la journée. Miss #2 est dans la maison.

Les enfants achètent des sacs de billes au Dollarama. Ils ont eu l' idée de les revendre: 10 sous une petite bille, 2$ une grosse bille. Ils sollicitaient les passants sur le coin de la rue quand Miss #2 est arrivée avec la phrase:
'' De l' argent pour les enfants malades svp!''
Voyant que ça fonctionnait, ils ont continué leur stratagème.
Les petits mauzus. On a donc expliqué à Dominik que des gens allaient en prison pour ce genre de choses.
Mais pour l' histoire des billes, les gens s' ouvrent un dépanneur. On lui a pas dit vraiment ça comme ça, j' avoue secrètement qu' 'il avait quand même flairé la bonne affaire en faisant la revente. On va garder cette réflexion pour nous-même.

Esprit d' équipe?

Bon matin!
Je n' ai finalement pas eu la bourse. Pas grave, je suis contente pour celle qui l' a gagnée.
Mes impressions sur le bal? Je le sais pas vraiment. Au début ce fut très long avant qu' on puisse entrer dans la salle. Le cocktail ( sans alcool) de bienvenue s' éternisait pas mal.
Par contre, on a très bien mangé. En même temps qu' on mangeait, il y avait la remise des honneurs, déroulement de photos, etc...Evidemment, on n' avait aucune photo de notre groupe.
Après ce fut le party. Je dirais que le party était pas mal dans le stationnement de l' hôtel, vu le nombre de fumeurs. Certains ont eu pas mal de fun: on voyait quels groupes se tenaient. Mes 3 camarades de classe sont parties très tôt, moi, j' ai essayé d' étirer ça. Avant minuit, j' étais tannée, j' ai pris un taxi et je suis retournée chez moi, avec toute ma tête et sur mes deux jambes.
On aurait sûrement eu plus de fun si notre classe s' était tenue et que la majorité était venue au bal mais on était 4. Valery travaillait très tôt le lendemain matin, Patricia était accompagnée de son père et Poospa travaillait aussi le lendemain.
Le prof a eu l' air d' avoir eu du fun.
Il me reste moins d' un mois avant les vacances d' été. Et ce sera les vacances aussi pour les 3 enfants, Vincent n' ira pas à la gardo pendant ce temps. Je pense que ça va faire du bien à tout le monde: Roxane travaille très fort à l' école depuis quelques semaines. Dominik est insupportable en classe. C' est la bataille tous les matins avec Vincent pour l' emmener à la garderie.
Je pense que mes beaux-parents doivent aussi compter les dodos.
Bon, je suis en congé ajd: ménage, lavage, bouffe.
Bonne semaine!

vendredi 22 mai 2009

Cendrillon au bal

Ce soir, c' est mon bal de finissants à l' hôtel Mortagne. Je ne vous en avais pas parlé car je ne voulais pas y aller pour l' unique raison que je n' avais pas envie de passer une soirée en compagnie de certaines personnes qui me font chier depuis le mois de septembre.

Ensuite, je me suis un peu ravisée et je me suis dit que je pourrais aller juste à la soirée et ne pas me taper le souper 6 services qui dure 3 heures de temps. Faire la cuisine, ça va mais aller à un souper qui s' éternise, très peu pour moi.

Y a au moins un problème de réglé: on est juste 4 dans la classe à y aller et ce sont des personnes avec qui je m' entends très bien. On sera donc les quatre filles de la classe avec le prof.

Le directeur est passé hier soir dans la classe et nous a demandé pourquoi il y avait seulement 2 personnes qui allaient au bal et a un peu exprimé son découragement.

Voyez-vous, l' esprit d' équipe n' est pas présent dans cette classe...sauf si le prof nous donne la permission de partir plus tôt si on finit notre besogne.

Le prof est venu me voir en insistant pour que j' aille au bal. Ok, correct. Et une autre a aussi changé d' idée.

Il y a qqs semaines, le prof et le directeur m' ont dit qu' ils posaient ma candidature pour être admissible à une bourse remise à un seul étudiant de toute l' école. Ils devaient choisir un étudiant par classe. C' est donc moi la finaliste pour ma classe. Je saurai ce soir si je gagne la bourse.

Je vous laisse qqs images de décorations culinaires faites en classe. Il y a des sculptures dans le shortening et des décorations de fond d' assiette effet miroir.

Bonne fin de semaine!
J' ai fait Hello Kitty dans le fond.








Ce gâteau a été fait par notre artiste de la classe: Eric. Tout est en shortening à part le caramel.

Voici mon fond d' assiette.


lundi 18 mai 2009

Gros ménage extérieur

Les enfants partis chez leur gr-mère, c' était la journée idéale pour faire le ménage de la cour. Ça faisait au moins 2-3 semaines que je voulais le faire mais par manque de temps et avec des enfants qui foutent le bordel aussitôt que je le commence, ça traînait.
J' ai ramassé toutes les cochonneries qui jonchaient la '' pelouse'', passé la tondeuse, remonté la piscine, commencé à gratter mon jardin, nettoyé la toile, nettoyé les meubles de patio...
Bref, j' ai passé la journée dewors!
Demain, c' est encore une pédago pour les enfants. Ils seront encore chez leur gr-mère. Moi, j' ai de l' école. On va commencer notre sculpture dans du shortening. À mon avis, c' est une réelle perte de temps mais il faut quand même le faire.
J' ai choisi de faire Hello Kitty.
Vendredi, c' est congé car c' est notre bal de finissants. Je vais probablement y aller juste en soirée.
Bonne semaine!

dimanche 17 mai 2009

Avez-vous faim?

Mon prof nous a montré un diapo vraiment impressionnant. C' est plus de l' art que de la cuisine...même si la cuisine est un art dans un sens ( art culinaire).

Car Warner

vendredi 15 mai 2009

Une trouvaille!!!

Merci à ma mouman pour ce lien! C' est génial!!!

Dollarablog

mardi 12 mai 2009

Décorations culinaires






Les voici les fameuses décos de mon collègue de classe!





Ça été fait avec une pomme.




Celle-là a été faite avec une patate. On ne voit pas le derrière de la tête mais il lui a fait un cerveau. Le gars est vraiment bon.


Et voici qqs aspics:



Bonne journée!

jeudi 7 mai 2009

Méli-mélo

Merci aux Zimparfaites pour la trouvaille! C' est le genre de trucs que j' aime! J' aime particulièrement le mur de mosaïques de papiers de scrapbook!

Cette semaine, on a commencé le module de décoration culinaire. Personnellement, c' est pas mon fort. Je ne suis pas trop artiste. Mardi, on a dû décorer des truites: on a fait cuire le poisson, enlevé la peau et à l' aide de légumes et fruits découpés à l' emporte pièce ou à main levée, on a décoré nos poissons en les gélatinant. Ça l' air nono mais il ne faut pas que les aliments soient trop volumineux, il ne faut pas que la gélatine fasse des bulles...
Hier, on a fait la même chose mais avec des poitrines de poulet avec une sauce chaud/froid.
On a aussi fait des aspics. Ça c' est ce qui était très à la mode il y a 25/30 ans et que c' est rendu tellement ancien que l' an prochain, ils n' en feront plus à l' école. Voici un exemple:
http://www.ptitchef.com/recettes/petits-aspics-au-fenouil-fid-95901
Plus tard, nous devrons faire une sculpture dans du shortening. Passionnant.

Ce soir, on commence la mise en place pour un service demain soir. Je ferai de l' autruche.

J' ai eu mon résultat d' examen pour les petits déjeuners: Succès!!!

Alors, voilà qui est ça pour l' instant. Si j' y pense, je vais apporter mon appareil photo ce soir et prendre en photo les réalisations qu' un élève dans ma classe a fait. Le gars a vraiment du talent.

Bonne journée!

dimanche 3 mai 2009

Petits déjeuners.

Presque un mois sans écrire. J' ai été pas mal occupée. J' ai eu quelques fins de semaines bien remplies car on est allées chez mon amie Valérie. On a fêté nos grands ensemble. Un soir, il y avait 10 enfants et 5 adultes pour souper! Devinez qui a fait le souper? lollll
La fin de semaine suivante, le club optimiste de sa ville organisait un tournoi de jeux vidéos pour les jeunes. Roxane a eu une médaille pour le Dance Dance Revolution. J' ai essayé ce jeu et c' est vraiment trippant!

Je viens de finir ma semaine de stage de petits déjeuners au club de golf Parcours du Cerf à Longueuil. Après une semaine de bébéismes à l' école, ça fait du bien de travailler avec du monde mature. J' ai surtout fait des dîners sur la plaque mais j' ai quand même pu pratiquer un peu les déjeuners. J' ai tellement bien fait l' affaire qu' on m' a offert un emploi. Je me suis proposée pour aider lors de rush.

Les enfants pètent le feu. Le printemps enfin de retour, les enfants passent la majeure partie de leurs soirées dehors.
Roxane a eu un bulletin exécrable. Je songe sérieusement à la remettre au régulier pour sa dernière année du primaire.
Dominik a de très belles notes. C' est le comportement qui cause problème. C' est un clown.
Vincent va bien.
Martin aussi va bien. Il a enfin terminé sa saison de hockey. Ils ont gagné en finale.
Lundi soir en entrant, j' ai mon examen de petits déjeuners.

Bon bin bonne semaine et à bientôt!