Sujet vraiment hors contexte à la cuisine. Je ne peux pas entrer dans les détails mais dans 2 heures et 55 minutes, ça va faire une semaine qu' on m' a arraché le coeur. Une semaine que notre vie est chamboulée à jamais.
Pendant deux ans, une personne à qui on faisait confiance a brisé l' innocence, a brisé l' enfance. En même temps, cette personne a brisé notre bonheur. Quand tout commencait à bien aller, cette personne a mis une roche sur notre chemin.
Ça va faire bientôt une semaine que j' essaie de garder ma tête hors de l' eau.
En quelques gestes, cette personne a brisé le bonheur de toute une famille.
dimanche 25 octobre 2009
lundi 5 octobre 2009
Bouquet garni
Un bouqui? Pour ceux qui ne savent pas ce que c' est, un bouquet garni sert à aromatiser les fonds, court-bouillon, et autres liquides. C' est composé de persil, feuilles de céleri, thym, grains de poivre, clou de girofle, feuille de laurier,parfois de gousse d' ail et le tout ficelé dans un vert de poireau.
Mais en basse saison, le poireau coûte cher. Au lieu de se servir du poireau pour envelopper les aromates, on peut prendre un filtre à café.
Alors voilà un petit truc économique et pratique!
En passant, on ne sale jamais un fond! Vos aromates devraient faire amplement le travail d' aromatiser votre liquide.
Bonne journée!
dimanche 4 octobre 2009
3 dodos!!!
Ça sent la fin...des classes! Eh oui, mercredi prochain, ce sera ma dernière journée d' école. Après 3 semaines de stage, j' aurai ma rencontre avec mon prof pour le retour de stage. Alors si tout s' est bien passé, je serai bientôt officiellement une cuisinière diplômée.
Que s' est-t' il passé depuis juin? Bien des choses à commencer par ma job: j' ai continué de travailler au club de golf. J' y suis toujours d' ailleurs. Par contre, je continue d' envoyer des cv car je ne pourrai pas rester là. C' est dommage car c' est vraiment le fun comme place.
À notre retour à l' école en août, on a été jumelés avec l' autre groupe de soir et on a fait pas mal de théorie. En septembre, on a changé de prof, ce qui fut une bonne chose pour les pogneux de beigne. Y en a qui se sont fait brasser la cage.
Le jour de ma fête, nous avons fait une sortie et sommes allés visiter La face cachée de la pomme . Amateurs de cidre, allez-y!
Les enfants vont très bien: Roxane a commencé sa 6ème année, Dominik sa 3ème année et Vincent sa dernière année en CPE.
Je vous reviens bientôt avec une nouvelle vocation pour mon blog. J' ai besoin de le ''rénover un peu'', lui donner une autre mission. Je n' en fais presque plus du scrapbooking. Je vais peut-être d' ailleurs ranger tout mon équipement.
Bonne journée!
Que s' est-t' il passé depuis juin? Bien des choses à commencer par ma job: j' ai continué de travailler au club de golf. J' y suis toujours d' ailleurs. Par contre, je continue d' envoyer des cv car je ne pourrai pas rester là. C' est dommage car c' est vraiment le fun comme place.
À notre retour à l' école en août, on a été jumelés avec l' autre groupe de soir et on a fait pas mal de théorie. En septembre, on a changé de prof, ce qui fut une bonne chose pour les pogneux de beigne. Y en a qui se sont fait brasser la cage.
Le jour de ma fête, nous avons fait une sortie et sommes allés visiter La face cachée de la pomme . Amateurs de cidre, allez-y!
Les enfants vont très bien: Roxane a commencé sa 6ème année, Dominik sa 3ème année et Vincent sa dernière année en CPE.
Je vous reviens bientôt avec une nouvelle vocation pour mon blog. J' ai besoin de le ''rénover un peu'', lui donner une autre mission. Je n' en fais presque plus du scrapbooking. Je vais peut-être d' ailleurs ranger tout mon équipement.
Bonne journée!
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