Bonne année

Eh bien! L' année commence en grand!
La marraine de ma fille attend un petit bébé pour septembre. Félicitations!!!

J' ai eu une offre de poste d' une cuisinière qui quittera à la fin du mois. 3 semaines de travail et déjà une ''promotion''!!! Disons que je suis flattée. Je vais accepter. Ce sera beaucoup plus de responsabilités mais je sais que je suis capable.

Côté plate de vous savez quoi, j' ai pas de nouvelles. D' ici vendredi, je vais faire mes téléphones. Ça commence à faire le niaisage car j' ai vraiment l' impression qu' on me niaise. Au moins, on n' entend plus parler de vous savez qui. Il a arrêté d' envoyer des textos et des courriels à mon chum et à Roxane. Le dernier disait que c' était notre faute tout ce qui arrivait, que si Roxane n' avait pas aimé ça, elle n' aurait eu qu' à s' en aller. WTF?

Dominik va commencer des cours privés de guitare vendredi soir. C' est un cadeau de Noël. Il a pas mal hâte!
Roxane va participer à un concours solo de flûte traversière.
Vincent va bientôt avoir 5 ans. Va falloir que j' aille l' inscrire à l' école durant la relâche. Je ne sais pas encore à quelle école je vais l' inscrire...

Voilà les nouvelles.
Bonne semaine!

Nouvelle job

J' ai commencé ma première semaine de travail au Repas du Passant. Génial!
Je m' occupe d' un contrat qu' on a avec des appartements supervisés: je dois faire des repas pour une dizaine de personnes, 2 repas par jour incluant entrée, repas principal et dessert. Et quand il me reste du temps, j' aide les autres. On est pas mal occupés alors pas le temps de se tourner les pouces. Ça fait bien mon affaire!
C' est en même temps une nouvelle routine le matin. Je commence à 9hrs alors tout le monde doit être prêt à partir à l' heure! Ça, c' est un peu plus rushant.
Alors voilà pour les petites nouvelles.

J' ai un truc bouffe pour vous.
En ce temps des fêtes, on fait pas mal de boulettes de porc haché pour nos ragoûts. Ça arrive qu' on n' a plus de chapelure. Vous pouvez remplacer par des flocons d' avoine.

Bonne fin de semaine!

Hey le pédo!

Oui c' est à toi que je parle! Espèce de déchet, de briseur d' enfance! Celui qui partageait le même sang que mes enfants et qui en a quand même abusé.

Mon espèce de dégueulasse. Disparais de nos vies! On ne veut plus rien savoir de toi!

Débarasse! T' es pas capable de comprendre?

Jouer à l' autruche

Ce qui est difficile aussi en-dehors de ce que les enfants ont dû endurer, c' est le fait que des personnes jouent à l' autruche et avec leur vision des choses, essaient de changer la perceptibilité de ma fille.
J' en entends des vertes et des pas mûres. Mais venant de certaines personnes, ça ne me surprend pas une miette. Mais en même temps, j' en reviens pas que des gens peuvent penser ainsi.
Ce n' est pas seulement aux personnes touchées directement qui auraient besoin d' aide.

Je rage de savoir que je n' ai aucun pouvoir sur le tort des paroles sur ma fille. Non, je peux avoir un certain pouvoir mais pas à 100%.
Le temps des fêtes s' en vient. Si j' avais les moyens, on partirait les 5 en vacances sans rien dire à personne et on reviendrait le 3 janvier. Ne pas avoir à affronter les enfantillages, les crises.
J' ai envie qu' on passe les fêtes seulement nous 5 ensemble.
Et avec tout ça, ça stagne. L' aide n' arrive pas aussi vite que je l' aurais souhaité. Mais je pense que mes enfants vont mieux. Enfin, c' est ce que les enseignants m' ont dit. Ils sont plus calmes, moins renfermés...

Pour les bonnes nouvelles: je suis maintenant embauchée au Repas du Passant. Je flotte. Je voulais tellement ce travail! Je vais m' occuper de préparer des repas pour des gens qui ont une déficience intellectuelle.

Un petit truc bouffe?
Quand vous préparez des mélanges à gâteaux, à crêpes, biscuits... il faut toujours ajouter les ingrédients secs à la fin, petit à petit, pour éviter la formation des grumeaux. Utilisez un tamis, ça facilite la tâche et ça évite de mettre certaines particules.

Bonne semaine!

Les bonnets de cuisine

À quoi peuvent bien servir les bonnets de douche en cuisine?
Si vous êtes quelqu' un de bordélique comme moi et qui perd ses couvercles de contenants de plastique, le bonnet de douche est une excellente alternative! Au yable la pellicule plastique! En plus, c' est plus économique. Il s' en vend en paquet de 3-4 au Dollarama.
Merci à mon sous-chef pour cette idée!

Bonne journée!

Du nouveau.

J' ai fait tout ce que j' avais à faire. Je suis dans l' attente. Mais ça va beaucoup mieux, on a arrêté de pleurer, les enfants vont mieux, ils recoivent de l' aide.
Les gens autour...je ne saurais le dire mais tout le monde reçoit sa claque au visage quand ils l' apprennent hein!

Je finis vendredi mon emploi au club de golf car la saison est finie. Heureusement, une nouvelle job m' attend: Repas du Passant! Je suis très heureuse car ça faisait depuis le printemps dernier que j' avais des vues sur cet endroit. Non seulement je pourrai faire ce que j' aime mais je le ferai en aidant les gens!

Je vous donne un autre petit truc concernant les poêles en fonte. On ne devrait pas les laver à l' eau: vous faites chauffer votre poêle, versez-y un peu d' huile végétale, laissez chauffer, saupoudrez un peu de gros sel et tout en continuant de chauffer, nettoyez votre poêle avec ce mélange tout en le faisant bien bouger dans la poêle. Videz et essuyez avec un essuie-tout.

À bientôt!

Le jour où m' a arraché le coeur.

Sujet vraiment hors contexte à la cuisine. Je ne peux pas entrer dans les détails mais dans 2 heures et 55 minutes, ça va faire une semaine qu' on m' a arraché le coeur. Une semaine que notre vie est chamboulée à jamais.
Pendant deux ans, une personne à qui on faisait confiance a brisé l' innocence, a brisé l' enfance. En même temps, cette personne a brisé notre bonheur. Quand tout commencait à bien aller, cette personne a mis une roche sur notre chemin.
Ça va faire bientôt une semaine que j' essaie de garder ma tête hors de l' eau.

En quelques gestes, cette personne a brisé le bonheur de toute une famille.